- 250 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar
- 1/2 cucharilla de sal
- 1 sobre de polvo de hornear
- 2 bananas maduras
- 250 ml de leche de soya
- 100 ml de aceite vegetal
- 200 de chispas de chocolate negro
Mezclar en un bowl todos los ingredientes secos....
...agregar la leche de soya....
...el aceite...
...aplastar las bananas con un tenedor...
...y agregarlas a la mezcla.
Continuar mezclando todo hasta tener una mezcla homogénea.
Agregar las chispas de chocolate...
...e integrarlas a la mezcla.
Distribuir la mezcla en moldes para muffins, llenar los moldes solo 3/4.
Llevar los muffins al horno a 180 grados centígrados por 15 a 18 minutos...y listo:)
Aquí está el video de la receta:
Hasta la próxima!!!
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