CUÑAPÉS VEGANOS

INGREDIENTES

• 1 queso vegano (receta aquí)
• 400 gramos de harina de yuca o tapioca
• 1 cucharilla de polvo para hornear
• Reemplazo de 1 huevo (por ejemplo en base a linaza...encuentra como aquí)
• Leche de almendras
• Sal (opcional)

PREPARACIÓN

Rallar el queso....

Mezclar el queso rallado con la harina y el polvo de hornear....

Agregar el reemplazo de huevo....

Agregar leche de almendras poco a poco hasta formar una masa...no amasar por mucho tiempo.

Formar bolitas, aplanarlas un poco....y hacereles una pequeña hendidura en la parte de abajo.

Poner las bolitas en una placa para el horno cubierta con papel encerado.

Cocinar los cuñapés por 20 a 30 minutos...y listo!

Aquí está el video...

Hasta la próxima!!!